Bouchée aux ris de veau x 8

Description

150g, à réchauffer, produits fabriqués à la main, pâte feuilletée pur beurre (réalisée dans les ateliers) garnie d'une préparation (sans porc) à base de volaille, de champignons et ris de veau, cuisinée de manière traditionnelle dans une réduction de vin blanc et de crème, élaboré par un maître artisan alsacien La bouchée au ris de veau est une sauce à base de volaille et de champignons de Paris agrémentée de ris de veau. Elle est fabriquée de manière traditionnelle dans une réduction de vin blanc et de crème à laquelle viennent s'ajouter des petits cubes de viande de volaille. Produits fabriqués à la main. Dimensions du produit : diamètre 80 mm ; hauteur 70 mm.