Côte de cochon , Porc de Montagne 300g

environ 5 kg

12^€90le kgsoit environ64^€50pièce

Produit vendu au poids : le montant est estimé et sera ajusté à la pesée.

Retrait au magasin de Saint-Jean-d'AngélyOuvert · ferme à 19 h
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Fabriqué en France

Description

A consommer cuit à coeur. Laisser décongeler les côtes de porc dans un récipient hermétique à 4°C durant 12 à 24 heures. Préparer comme du frais à la poêle, au grill, à la plancha ou au four en prolongeant la cuisson à feu doux après avoir saisi les deux faces. Autres informations Cotes de porc filet issues de longes sans chainettes de 8-9 kg de porc" Montagne". Poids des carrés manchonnés dégraissés entre 3 et 4 kg, 9 côtes par carré tranchées à la feuille avec poids entre 250 et 350 g, manches dégagés sur 5 à 7 cm. Carton de 15 à 18 pièces.