Demi tête de veau cru surg env 2,5 kg

environ 2,5 kg

11^€95le kgsoit environ29^€88pièce

Produit vendu au poids : le montant est estimé et sera ajusté à la pesée.

Retrait au magasin de Saint-Jean-d'AngélyOuvert · ferme à 19 h
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Description

1/2 tête de veau avec 1/2 langue sous filet. Blanche ou grise selon les pièces. Ingrédients Demi-tête de veau avec demi-langue, désossée. Sous-vide d'une pièce Remise en oeuvre A consommer de préférence chaud. Adapté à la remise en oeuvre liaison froide. Trancher avant réchauffage.