Farine de blé T55 1kg

Description

Ouvrir le paquet avec précaution et en veillant à pour le refermer le plus hermétiquement possible, car la farine de froment est sensible. La farine de blé tendre est riche en gluten (protéines), lui offrant des vertues pour la fabrication de pain blanc classique. Elle peut être associée à d'autres farines pour assurer des recettes de pains plus originaux. Farine neutre, permettant tout type de préparation, grâce à sa polyvalence. L'utilisation la plus commune est la fabrication des pains et des brioches. Rendement : 1 kg de farine de blé tendre T55.