Carré de porc env 3,5 kg

Description

🥩 Découvrez le Secreto de porc ! 🥩 Encore méconnu du grand public, le Secreto est une pièce de viande très appréciée des chefs et des amateurs de bonnes grillades. Situé près de l'épaule du porc, ce morceau se distingue par son persillage naturel qui lui apporte une tendreté et une jutosité exceptionnelles à la cuisson. 🔥 À la plancha, au barbecue ou simplement à la poêle, le Secreto développe des saveurs riches et gourmandes avec de délicates notes de fruits secs. Son équilibre parfait entre viande et gras en fait une pièce idéale pour les amateurs de viande de caractère. ⚠️ Quantités limitées, cette pièce est aussi rare que recherchée ! Disponible chez Ecomalin.