Lobes de foie gras déveiné en plaque 4,5 kg

Description

+ Produit - élevages situés en Bretagne principalement - produit en plaque prêt à être assaisonné - idéal pour faire vos terrines maison Ingrédients 100% Foie gras de canard. 8 Foies gras de canard deveiné. Cuisson dans un sous-vide avec marinade, épices, aromates au bain-marie à 95°C. Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais. +/- 7 portions de 70g.