Poêlée forestière cuite Qualigel

Description

Mélange cuit en proportion variable de haricots verts, brocolis, poivrons rouges, oignons, bolets jaunes et champignons de Paris, élaboré Bretagne Remise en oeuvre A la sauteuse : 4 à 6 minutes avec ajout de matière grasse, à feu moyen, en remuant régulièrement. Au four sec : environ 30 minutes à 160°C dans un bac gastronorme perforé sans couvercle.