Tourtière ris de veau et volaille sauce foie gras de canard surg x18

Description

Informations Pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de cubes de volaille, ris de veau, butternut et carottes dans une sauce (27%) au foie gras. Forme ronde double abaisse grillagée. Diamètre 105 mm. Remise en oeuvre Sans décongélation préalable, au four traditionnel : préchauffer le four 10 minutes à thermostat 7 (210°C). Positionner les feuilletés encore surgelés sur un papier d'aluminium graissé ou un papier sulfurisé, et disposer les sur la plaque du four. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 20 à 25 minutes environ à thermostat 7 (210°C).