Vacherin Mini Mont d'or 23%mg AOP Le clocher Comtois - 500g

Description

Historiquement, le Mont d'Or était produit par les paysans qui valorisaient les laits d’hiver en fabriquant ce fromage alors que les laits de printemps et d’été étaient destinés au Comté.Le Mont d’Or est un des derniers fromages saisonniers français. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai.